08. september 2010, Ragne
07. september 2010, Ragne
Rannamõisa on linnuliha ekspert, kes pakub oma
tootevalikus nii broileri- kui ka kalkuniliha. Lisaks veel jahutatud hane
rinnafileed ning tervet hane. Põnevamate toodetena pakume alates aasta algusest
ka Jahutatud pardi rinnafileed, -koibi ning tervet parti. Rannamõisa tootesari
paneb rõhku tervislikkusele ja kergele maitsele ning loomulikult nauditavatele
maitseelamustele.
Selleks, et teada saada Teie lemmikmaitseid kuulutab Rannamõisa taaskord koostöös Buduaariga välja
linnulihateemalise retseptivõistluse. Osalemiseks lae lihtsalt oma retsept koos isuäratava pildiga üles buduaar.ee lehele Retseptivõistlus kestab 6.09-27.09.2010. Loe edasi siit...
05. september 2010, Ragne
Paljudel on valminud õues terve aiamaa täis köögivilju. Kasutamist vajavad kõrvits, oad, kartul porgand, kapsas... Ühesõnaga kõik need köögiviljad, mis leiavad laialdast kasutust ka Prantsuse köögis. Seetõttu leiab siit blogist terve septembrikuu jooksul mitmeid isuäratavaid retsepte prantsuse köögist. Loe edasi
siit... 
01. september 2010, Ragne
Augustikuu on oma asjad kokku pannud ning september täie hooga alanud. Ka uus rahvusköögi teema ning sellest inspireerituna valmivad retseptid on tulemas linnulihablogisse. Uuest teemast blogis õige pea!
Rannamõisa tänab kõiki augustikuu jooksul retseptisaatjaid - retsepte oli palju ning isutekitajaid kuhjaga. Väike kokkuvõte ka linnulihablogis ilmunud retseptidest. Täpsemat ülevaadet loe
siit... 
29. august 2010, Ragne
Augustilõpp ongi käes, mis tähendab ka viimaseid Itaalia-päraseid retsepte. Samuti on kätte jõudnud viimane ehk neljas lugejaretsepti väljakuulutamine. Suur tänu kõikidele, kes oma retsepte jagasid - üks maitsvam kui teine. Auhindadega pärjatud retseptideks olid:
-
Kana-brokoli lasagne-
Spagetid broilerifileega-
Ürdised broileriribad kirsstomati-spagettidegaSelle kuu lõpetab aga
Piret Jõhviku retsept, kes saatis meile Tosakaana kana retsepti. Retsepti iseloomustuseks niipalju: lihtsasti valmistatud maitsvake. Palju-palju õnne seekordsele võitjale. Retsepti autorit on ootamas kotitäis Rannamõisa tooteid. Aitäh veelkord kõikidele retseptisaatjatele. Loe täpsemat retsepti
siit...
27. august 2010, Ragne
Täname kõiki Rannamõisa Facebook lehega liitujaid. Tänasest alates (27.08.2010) algab Rannamõisa Facebook-lehe liituja kampaania. Koostöös Victoria Hotelliga (
www.victoriahotel.ee) loosime 5000 liituja täitumisel välja kõigi bänneri jagajate vahel auhinna. Täpsema informatsiooni jaoks, vajuta
siia...
22. august 2010, Ragne
Sel kuul juba kolmandat korda anname ära ühe kotitäie Rannamõisa tooteid. Kõik kes on meile saatnud itaaliapäraseid retsepte valime välja ühe õnneliku. Senisteks lugejaretseptideks on:
Maitsvad retsepti mõlemad ning ka Ranamõisa poolt ära katsetatud. Aitäh! Seekord valisime välja retsepti:
Ürdised broileriribad kirsstomati-spagettidega. . Retseptisaatjaks
Madli Tali. Suur-suur aitäh ning palju õnne seekordsele auhinna saajale. Kotitäis Rannamõisa tooteid ootab:) Loe täpsemalt Madli retsepti
siit...
21. august 2010, Ragne
Rannamõisa itaalia-kuu raames otsisime üles Tallinna
vanalinnas ühe armsa Itaalia toitu pakkuva söögikoha. Koht, mida külastasime oli
Ombra – itaalialiku hõnguga kohvik-restoran, mis asub vahetult enne
Raekojaplatsi, täpsemalt siis Harju tänava ja Kullassepa nurgal. Ombra on
stiililt itaalialikult lihtne, mille üks sein on täis pilkupüüdvaid erinevaid taldrikuid. Vahetult
enne Raekoja platsi rahulikes toonides toidukohas on hea aeg maha võtta ning
jälgida läbi suure akna siia-sinna kiirustavaid inimesi.
Rääkisime paar sõna juttu ka Ombra omaniku itaallase Roberto
Saraceno'ga, kelle lemmikuks on vaieldamatult itaalia köök. Loe täpsemat artiklit siit...
Foto: Ombra koduleheküljelt (Olga Makina)
15. august 2010, Ragne
Ikka ootame kõikidelt Rannamõisa Linnuliha külastajatelt Itaalia-päraseid retsepte ja pilte. Augustikuu iga nädala lõpus anname ühele retseptisaatjale kotitäie Rannamõisa tooteid!
Kui eelmise nädala retseptivõitjaks osutus
kana-brokoli lasagne, siis sel nädalal osutuks võitjaks hea ja lihtne retsept: Spagetid broilerifileega. Hea on aeg-ajalt vanu häid maitseid meelde tuletada. Retsepti autorile
Helen Kubja 'le soovime palju-palju õnne. Kotitäis Rannamõisa tooteid ootab, võitjaga võtame ühendust! Loe retsepti lähemalt
siit...
08. august 2010, Ragne
Rannamõisa blogis terve augustikuu käimas oleva
itaalia-kuu jooksul ootame kõikidelt selle teemalisi lemmikretsepte ja pilte. Iga nädala lõpus ootab üht retseptisaatjat kotitäis head ja maitsvat Rannamõisalt. Suur-suur aitäh kõikidele senistele retseptisaatjatele ning juba loosisime ka esimese õnneliku. Esimeseks võitjaks: Palju õnne
Elli Elva, kes saatis meile
Kana-brokoli lasagne retsepti! Loe retsepti
siit...
02. august 2010, Ragne
Terve
suvise augustikuu kuulutame siinsamas blogis Itaalia-köögi-kuuks. Meie
suurimateks sõpradeks on sel kuul basiilik, oliiviõli, mozzarella,
parmesan ja teised parimad toiduained. Praegu on just õige aeg valmis
teha punastest, mahlastest tomatitest ja rohe-rohelistest
basiilikulehtedest sõltuvust tekitavad bruschettad. Naudime pastat, pizzasid,
imepäraseid eelroogi ning palju muudki. Külastame Itaalia toidukohti
ning teeme juttu Itaalia köögist veidi lähemalt. Loe pikemalt siit...
28. juuli 2010, Ragne
Laupäeval, 24. juulil, toimus Pärnu K-Rauta korraldatud perepäev, mille raames toimus
suur grillimisvõistlus. Jõukatsumusest võtsid osa 6 võistkonda, kes traditsiooniliselt võistlesid kahes voorus - ribi- ja fantaasiavoorus. Võistluselt noppis auhindu ka Rannamõisa lemmik võistkond Stoveman eesotsas Erlis Schönber'ga (Kodukokk 2010). Loe pikemalt
siin...
25. juuli 2010, Ragne
Suve lõpu poole kutsub Pärnu osasaama ja võtma viimast soojast suveööst. Nimelt toimub augusti keskel 14.08.2010 meelelahutav öö ehk Augustiunetus. Loe täpsemalt
siit... 
Foto: Augustiunetus FB-lehekülg
14. juuli 2010, Ragne
Teretulemast suvine ülesoojus! ....endalegi üllatuseks on
suvekuumus kestnud juba päris pikalt. Ja tänu sellesamale soojusele vist
väga
grillitamist aedades ei toimu, vähemalt ei ole tänavatel tunda
suveõhtutele
omast grillimislõhna. Selline olukord kestab kindlasti kuni ilmade
jahenemiseni
ning siis jätkub vanaviisi eestlaste suvine lemmiktegevus grillimine.
Isegi kaldun viimastel päevadel eelistama jahedaid suvesuppe, jahutavaid
arbuusiviile ning värskendavaid magustoite melonist.
Pliidist
püüan käia hetkel suurema kaarega mööda ning küpsetan vaid vajadusel.
Needki
vaaritamised jätan õhtupoolikuks, sest umbes 11 ajal õhtul saab alles hakata
kergemalt
hingama. Niisiis on hetkel menüüs kergemast kergemad ja eriti
soovituslikult
jahedad toidud. Kiire, kerge, maitsev suvesupp on üks neist võimalustest
–
erinevad viisid, värvid ja maitsed. Loe pikemat artiklit
siit... 
Suvine külmsupp virsiku ja kalkunilihaga
02. juuli 2010, Ragne
Eestimaised maasikad juba ammu punetavad turulettidel ja
loomulikult ka koduaias peenarde vahel. Rannamõisa tervitab
maasikahooaega ning seetõttu anname omalt poolt soovitusi, kuidas
maitsvalt rikastada linnuliha maasikatega.Loe edasi
siit... 
25. juuni 2010, Ragne
Kevade algul tekkis idee korraldada miski põnev kampaaniamäng Facebook'is. Juuni alguses tegime selle mõtte teoks ning kuulutasime välja
Jaanipäevakampaania. Täpsemalt nimetusega siis: Rannamõisa katab Sinu jaanipäevalaua, kus osalemiseks pidid liituma Rannamõisa fännilehega Facebook'is Loe edasi
siit... 
Serveerimiskomplekt Villeroy&Boch
22. juuni 2010, Ragne
Paar päeva tagasi liikusin Pärnust autoga suvila suunas ning
peast käis läbi mõte, et kohe hakkavad ööd pimedamaks minema. Ei suuda
valget
aega nautima hakata, kui juba on jälle kella kolmest justkui öö. Käes on
aga
paljudele suve oodatuim söömis-grillimispidu, millele viitas ka täna poes
ringi
liikudes inimeste toidukorvid... Loe pikemat artiklit
siit... 
17. juuni 2010, Ragne
Alljärgnevalt Juta Raudnaski järgmine lugu reisimuljetest ja toiduelamustest.
Peale Austraaliat, kus
igapäevane toit meile üsna tuttavlik on, oli oma käesoleva reisi
esimesse Aasia
sihtkohta, Hong Kongi jõudmine, vägagi elevusttekitav. Mõistagi ootasime
erilisi toiduelamusi, mida Hong Kongis ka kohe kogema asusime. Loe edasi siit... 
15. juuni 2010, Ragne
Hiljuti Kodukokk2010 tiitliga pärjatud Erlis
Schönberg tõi 12.06.2010 Türis toimunud Grillfestilt ära mitu auhinda. Rannamõisa
toetas oma toodetega Erlise grilltiimi Stoveman BBQ. Loe täpsemalt siit...
10. juuni 2010, Ragne
Selle aasta kodukokk2010 võistlus toimus 6.juunil Rotermanni turul, kus
finalistidel tuli kolme tunni jooksul grill-roog seakaelakarbonaadist või
kodusest hakklihast. Võistlusest parimana väljus kodukokk2010 pärjati
Erlis Schönerg, kelle võidutööks oli
terve tükina küpsetatud sealiha kirsikastme, grillitud aedviljade,
soodaleiva ja nõgesepestoga. Rannamõisa rääkis toidutegemisest lähemalt ka värske võitjaga. Loe täpsemat retsepti
siit... 
Kodukokk2010 Erlis Schönberg (pildil vasakul)
30. mai 2010, Ragne
* Loosimises osalemiseks pead olema Facebook kasutaja;
* Rannamõisa fänniks, saad hakata meie FB lehel;
* Kampaania kestab 30.05-17.06.2010.
Head loosiõnne,
Ragne
27. mai 2010, Ragne
Kindlasti kolavad paljud ringi erinevatest toidublogides. Täna tavapärast blogiringi tehes jäi silma kaks ilmatuma isutekitavat retsepti. Blogist
The Way the Cookie Crumbles jäid esmalt silma
kalkuniburgerid (ideaalselt saab neid valmistada
(Rannamõisa Hakitud kalkuni kintsulihast). Selliseid mahlaseid burgereid saab teha mõnel grillimisõhtul aias koos tuttavatega. Nii meenus mulle hiljuti käidud grillpidu, kus valmistati isetehtud kalkunihakklihast kotlette. Laual oli veel lisaks kerge oliiviõli ja balsamico'ga marineeritud punase sibula rõngad, kirsstomatid, pärlsibulad, marineeritud kurgid, marineeritud chilli, juustulõigud ning suures koguses erinevaid kastmeid - ühesõnaga suur valik sellest, mida kõike hamburgeri vahele panna. Koos grilli pealt tulnud soojade kuklite ja kotlettidega sai igaüks endale valmis meisterdada meelepärase hamburgeri. Lihtne perenaisele ning uudne külastajatele!
Kes aga armastavad kergemat joont, võivad einesaiade vahele paigutada hoopis Caesar'i salati. Sellise
Caesar'i võileivaidee peale tuli Annie, blogist Annie's Eats.
Pilt blogis Annie's EatsKokkamisteni,
Ragne Värk
24. mai 2010, Ragne
Järgneva kahe nädala jooksul võite linna peal kohtuda Rannamõisa linnuliha reklaamplakatitega. Eelvaade alljärgnevalt, milline reklaam välja näeb:
Ikka ja jälle kokkamisteni,
Ragne Värk
22. mai 2010, Ragne
Võin rõõmuga öelda, et minu esimene tõsine õues grillimine jääb eelmisesse nädalasse. Nüüdseks, nädalake hiljem, on aga juba tavaliseks muutunud välitingimustes söögivalmistamine. Grillimisele eelnevale marinaadide valmistamine on aga iga aasta tekitanud minus kerget sõltuvust ja hasarti. Erinevate koosluste kokkusobitamine ning võib-olla ka veidi ootamatute maitsete katsetamine tekitab kerget ootusärevust, et kuidas maitseb ja milline näeb välja lõpptulemus. Muidugi ei olene suurepärane grillelamus mitte ainult marinaadist, kõik edasine ehk siis liha küpsetamine võib olla tegelikult kordi olulisem. Järgnevalt mõningaid näpunäiteid minu poolt, mida olen pannud kõrva taha teistelt teadjatelt, omakogemustest õppinud või on siis tarkadest raamatutest endale meelde talletatud. Loe täpsemat artiklit
siit... 
20. mai 2010, Ragne
Tundub, et suvi on käes ning grillimishooaeg juba täies hiilguses käimas. Selleks, et tervislikumalt, kergemalt ja maitsvalt toituda, tundubsel aastal väga populaarne olevat linnuliha. Nagu igal aastal püüab ka Rannamõisa tänavu üllatada kõiki oma uute suvetoodetega. Loe täpsemalt
siit... 
13. mai 2010, Ragne
Maikuu viimasel nädalal korraldab Rannamõisa toidukoolitus. Menüü on suviselt värske ja sobilik aastaajale.
Rannamõisa Toidukoolitus - Linnuliha köögis
Toimumisaeg: 24.05.2010 kell 18.00-21.00
Tutvume linnuliha
rinnafileede (kalkuni-, broileri- ja pardifilee) ning õpime nende
valmistamise eripärasusi. Räägime linnuliha rinnafilee tervislikkusest,
kasulikkusest ja toiteväärtustest. Erilist rõhku pöörame Rannamõisa uuele
tootele – Jahutatud Pardi rinnafilee. Valmistame koos mitmekäigulise suviselt
värske õhtusöögi, mida naudime spetsiaalselt menüüle valitud veinidega. Kohal
on ka menüüle veinid valinud sommeljee. Tervituseks ja kõhutäiteks pakub
Rannamõisa mõningasi oma eksklusiivtooteid.
Loe täpsemalt siit...
04. mai 2010, Ragne
Lõpuks oleme teinud otsuse meile saadetud
retseptikuhjas ning kuulutame välja kolm isutekitavat retsepti ideed.
Saime nii
suupistete ideid ja jätkuvalt populaarsust jätkavate erinevate
grill-marinaadide retsepte – üks maitsvam kui teine. Võitjate esikolmiku
teadasaamiseks loe täpsemalt siit...
02. mai 2010, Ragne
....sellist pealkirja kannab 30.04.2010 Naistelehes ilmunud artikkel, kus jagan
(toidublogija Ragne Värk) mõningaid ideid ja retsepte. Loe edasi
siit... 
26. aprill 2010, Ragne
Jaanalinnuliha maitseb umbes nagu veiseliha, teab omast kogemusest
Kolga-Aabla kodurestorani perenaine Merrit Kiho. Kel võimalus seda lindu
saada, võiks järele proovida. Loe täpsemalt
siit...
23. aprill 2010, Ragne
Peale Lõuna-Ameerika lõunamaiseid maitseid viis
meie teekond meid edasi Austraaliasse nind Uus-Meremaale. Nagu ka meie
esimestes peatuspaikades, et ole linnuliha sealkandis peamine toidupoolis – palju
tarbitakse lambaliha ning muidugi kala ning mereande. Samas ei jäänud me sugugi
ilma ka põnevatest linnulihaelamustest..... Loe pikemat artiklit siit...
Imeliselt roheline Uus-Meremaa
Fotod ja artikkel: Juta Raudnask
17. aprill 2010, Ragne
Tex-Mex koolitus 28.04.2010 kell 18.00-21.00
Rannamõisa korraldab koostöös veinifirmaga Carpe Vinum Tex-Mex toidukoolituse. Valmistame tex-mex köögi traditsioonilisi hitte, kasutades erinevate linnulihade rinnafileesid. Veine pakub ja tutvustab Carpe Vinum. Täpsemalt loe siit... 
06. aprill 2010, Ragne
Salatid - lihtsad maitsvad, kerged. Vastavalt aastaajale sobiv ja meelepärane menüü, sest olgem nüüd ausad, kui paljudel praegu ikka isu tekib talviselt raske hapukapsa ja kõige selle muu juurde kuuluvaga. Ikka kergemaks muutub menüü, juba ootan millal saan teha suvist okro
škat, teha värskest toorainest kõige maitsvamaid salateid ning maiustada koduaia punastest maasikatest valmistatud Eton Mess'iga. Loe edasi siit...
06. aprill 2010, Ragne
Rannamõisa kuulutab välja järjekordse retseptivõistluse!! Seekordseks
teemaks on linnulihast valmistatud
fantaasiarikkad suvised
peolauatoidud ehk siis toidud, mis passivad hästi eesolevate kuude
suvistele koosviibimistele - salatid, suupisted, grilltoidud..... - kõik
on teretulnud! Loe lähemalt
siit... 
23. märts 2010, Ragne
Olin just lugenud ühte Juta toiduteemalist ja nii ehedate kirjeldustega artiklit ning otsustasin temalt küsida ehk on ta nõusselliseid maitsvaid elamusi ka meiega jagama. Nüüd ongi mul hea meel teatada, et igakuiselt hakkavad ilmuma Juta Raudnaski kulinaarsed elamused ka siin linnuliha blogis. Esimest artiklit loe
siit... 
12. märts 2010, Ragne
Esialgu on sortimendis pardifilee, pardikoivad ja terve part, kuid tulevikus on plaanis kindlasti pardilihast toodete valikut laiendada. Rannamõisa kaubamärgi all müüakse lisaks pardilihale ka broileri- ja kalkuniliha ning jõuludeks tuuakse müügile ka jahutatud haneliha.
04. märts 2010, Ragne
Alles hiljuti
lõppes Rannamõisa retseptivõistlus buduaar.ee lehel. Maitsvaid hõrgutisi ja
ideid oli mitmeid, kes hiilgas isuäratava teostuse poolest, kes lummas
lihtsusega. Võitjaks tuli aga selles retseptirägastikus 14 aastase Marjo Ilvese
Juustune kana-tatrapudruvorm. Üllatusin meeldivalt, kui kuulsin võitja vanust –
nii tore, et nii noores vanuses kokkaja suudab pakkuda oma retseptiga tõelise
maitseelamuse. Otsustasin Marjoga natuke ka söögiteemadel rääkida ja selgus, et
tegemist on väga toiduteadliku inimesega, kellele meeldib endatehtud toite, kes
armastab puu- ja juurvilju ning iga kell eelistab enda küpsetisi poe omadele,
lisaks on tema mõned retseptid leitavad Stiina kokaraamatu kaante vahelt. Loe artiklit siit...
Foto: Ragne Värk
03. märts 2010, Ragne
Tänasest kuni 14.03.2010 korraldab Rannamõisa põneva retseptimängu Facebookis. Nimelt peavad facebooki kasutajad Rannamõisa fännilehel laadima üles pildi ühest maitsvast linnuliharoast, mis valmistatud Rannamõisa toodetest. Kõige rohkem teiste kasutajate poolt *meeldivuse* märke saanud pilti premeerime väärika Rannamõisa tootekorviga!! Kõik hõrgutavad pildid on oodatud
Rannamõisa Facebook lehele. Nii, et kõik süüa valmistama ja pildistama!
Kokkamisteni,
Ragne
02. märts 2010, Ragne
Native New Yorker, sporditeemaline perekonna restoranikett
korraldab 3. märtsil kanatiibade söömise võistluse. Toimuv ning
loodetavasti traditsooniks saav võistlus kannab nime Battle of the Bone
(tõlge-kondivõistlus).
Osalemiseks pead olema vähemalt 21
aastat vana. Osavõtumaksuks on $15 Võistlus kestab 10 minutit ja 60
sekundit, eesmärgiks on siis süüa niipalju kanatiibu kui võimalik.
Võistlejate kanatiibadega täidetud taldrikud kaalutakse enne ja pärast
võidusöömist.
Täpsemat infot loe
siit...
05. jaanuar 2010, Krista Kõivumägi
Linnuliha kaubamärk Rannamõisa märgistab alates tänasest oma toodangu „säilitusainete ja gaasi vaba“ kleebistega, et aidata tarbijal tervislikumaid tooteid teistest eristada.
11. november 2009, Krista Kõivumägi
Teiste hakklihade kõrval on eestimaalaste toidulaual oma kindla koha leidnud ka väherasvane kalkunihakkliha, mille tarbimiskogused on aastaga kahekordistunud.
23. september 2009, Tuuli Mathisen
Maag Grupp uuendab Rannamõisa linnulihatoodete kaubamärki, tuues pakendite visuaalsesse kujundusse rebase kujutise ning hüüdlause "Rannamõisa-linnuliha ekspert"
Pakendid uuendatakse kõigi toodete lõikes järk-järgult poole aasta jooksul. Kaubamärgi uuendusse investeeris ettevõte 500 000 krooni.
16. juuni 2009, Krista Kõivumägi
Maag Grupp AS toob suvehooajaks esimese Eesti tootjana turule rasvavaesest broilerifileest valmistatud Rannamõisa grillvorstid ning uudses keefirimarinaadis broileri
šašlõki. Suvetoodete puhul on erilist rõhku pööratud tervislikkusele ja kergusele.
08. veebruar 2009, Tuuli Mathisen
Maag Grupp ei ole ära kasutanud Talleggi Peremunade kaubamärki, vaid lähtunud kaubamärgi Rannamõisa Peremunad kasutamisel enda poolt Patendiametile juba 17.02.2005 sisse antud taotlusest. Nimetatud taotlus on siiani menetluses.
17. november 2008, Lauri Borodkin
Maag Grupi konsolideeritud käive kasvas 2008. aasta esimesel poolaastal võrreldes 2007. aasta sama perioodiga 73 protsenti ligi 859 miljoni kroonini.
08. oktoober 2008, Krista Kõivumägi
Alates oktoobrist on pea kõigil Maag Grupi alt väljatulevatel uudistoodetel toitumisalast infot andev GDA märgistus. Uus märgistus on suunatud eelkõige tarbijatele, mis aitab neil senisest hõlpsamini jälgida igapäevaseid soovitavaid toitumiskoguseid. Maag Grupp on üks esimesi toiduainetööstusi Eestis, kes sellise märgistamisviisi on kasutusele võtnud.
Copyright 2008 MAAG Grupp A: Ropka tee 22, 51013 Tartu T: +372 730 1640 F: +372 730 1650 E: 