4
50 min
Lõunasöök
Lihtne
Ahjus küpsetatud broilerikintsud sinepiga
Järgnevalt üks lihtne mugavusroog, mille valmistamine palju vaeva ei nõua. See on roog, kus broilerikintsud on maitsestatud sinepise määrdega. Soovi korral võid kana, enne küpsemist piserdada pealt basiilikumaitselise maitseõliga, mille valmistamine on lihtne: võta 1/3 kogus oliiviõli ning 2/3 kogus päevalilleõli, seejärel lisa juurde kimp peeneks hakitud basiilikut ning pune, lisa pisut ka tšillipulbrit. Lase maitsestuda vähemalt 1 päev ning maitseõli ongi valmis!
Koostisosad
-
- 1 kg Rannamõisa jahutatud broilerikintse, seljata
- 1 sl sinepit, mahedat
- 1 sl palsamiäädikat
- 1 tl paprikapulbrit
- näpuotsatäis suhkrut
- soola
- 4-6 sl (maitse)õli
Valmistamine
Sega kokku sinep, palsamiäädikas, paprikapulber ja suhkur. Maitsesta broilerikintsud soolaga ning hõõru seejärel kokku sinepiseguga. Pane kintsud ahjuvormi, piserda peale õli ning küpseta 180 kraadi juures 45 min.
Suhkru asemel võid lisada hoopis mett.