4-le
15 min
Eelroad
Hommikune munapuder suitsukanaga
Üks eriti mõnusalt kiire hommikusöök. Valmista tass kohvi, tee paar võileiba ning meisterda juurde üks maitsev munapuder.
Koostisosad
-
- 1 väike sibul
- 1 Rannamõisa suitsutatud broilerikoib
- 6 muna
- 3 dl piima
- 2 sl jahu
- soola, pipart
- kimp murulauku
Valmistamine
Haki sibul peeneks ning prae pannil klaasjaks, lisa tükeldatud suitsukana. Vahepeal klopi munad piimaga vahule, lisa jahu ning maitsesta soola, pipraga. Vala munasegu pannile ning pidevalt segades lase munasegule hüübida. Kui munapuder on hüübinud, siis sega sisse murulauk. Vajadusel maitsesta. Serveeri kohe.
Soovitused:
- Kui sibulasõber ei ole, siis jäta see munapudrust välja;
- Soovi korral lisa munapudrule meelepäraseid ürte.ä
Foto: Ragne Värk