10tk
35 min
Hommikusöögid
Gluteenivaba
Hommikusöögimuffinid kanaga (Paleo retsept)
Iga hommik peab algama eriliselt, seetõttu valmistage endale päeva esimese söögikorrana miskit head. Alljärgnevalt lihtsalt valmivate muffinite retsept, mis sobilikud ka paleo toitumisviisi järgijatele. Laktoosi- ja gluteenivabad!
Koostisosad
-
- 225 g Rannamõisa jahutatud broilerikintsuliha
- 225 g porgandit
- 2 varssellerit
- 6 muna
- 1 dl kookospiima
- soola, pipart
Valmistamine
Haki kanaliha väiksemateks tükkideks ning prae pannil küpseks, maitsesta soola ja pipraga. Riivi porgand, tükelda varssellerid ning lisa praadimise lõpu poole kana juurde pannile. Maitsesta. Määri muffinivormi 10 auku võiga ning jaota segu nendesse. Mikserda kokku munad ja kookospiim ning maitsesta soola ja pipraga. Vala muffinivormidesse. Küpseta 200 kraadi juures ca 15-20 minutit. Lisa muffinitesse porgandi asemel mistahes köögivilju - suvikõrvitsat, peeti, kõrvitsat!