2
15 min
Hommikusöögid
gluteenivaba
Kana-riisiomlett köögiviljadega
Hommikusöök on päeva tähtsaim eine ning tänu korralikule hommikusöögile väldid õhtul hilist näksimist ning samuti ka ülesöömist. Kuidas aga päeva õigesti alustada? Siin üks maitsev ja sobilik retsept. Eriti lihtne on see omletiroog veel siis, kui eelnevast söögikorrast on jäänud järele natuke pruuni riisi ja broilerifileed. Retsept: Henri Ruul / Rannamõisa toitumisnõustaja.
Foto: Ragne Värk
Koostisosad
-
- 150 g Rannamõisa jahutatud broilerifileed
- 50-100 g keedetud pruuni riisi
- 50 g brokolit
- peotäis rohelisi salatilehti
- 4 muna
- 0,5 punast sibulat
- võid
Valmistamine
Kuumuta pannil või ja lisa tükeldatud punane sibul. Prae sibulat keskmisel tulel mõned minutid. Samal ajal tükelda brokoli ja lisa see pannile koos peotäie salatiga. Sega munad ning vala pannile. Lisa tükeldatud kanaliha, riis ja maitsesta soovi järgi. Küpseta mõlemalt poolt paar minutit.