4
35 min
Supid
Gluteenivaba
Kodune frikadellisupp
Üks lihtne retsept, mis meeldib alati kõigile. Supp valmib lihtsalt ning ilma suurema vaevata! Kindlasti on soovitav selle supi valmistamisel frikadellid ise valmis meisterdada!
Koostisosad
-
- 1,5 dl puljongit
- 2-3 porgandit
- 0,5 kaalikat (soovi korral)
- 5 kartulit
- paar peotäit külmutatud herneid
- 2 sl tilli, hakituna
-
Frikadellid:
- 300 g Rannamõisa broilerifileest hakklihasegu
- 1 sl sibulahelbeid
- soola, pipart
Valmistamine
Pane puljong potti ning lase keema tõusta. Koori ja tükelda köögiviljad. Lisa puljongile porgandi- ja kaalikatükid ning keeda 5 minutit. Seejärel lisa kartul, herned ning hakitud till. Keeda köögiviljade pehmenemiseni.
Frikadellide valmistamiseks sega hakkliha sibulahelvestega, maitsesta. Veereta käte vahel pisikesed pallikesed ning lisa seejärel supile. Keeda suppi veel paar minutit, kuni frikadellid on valmis.