4
10 min
Salatid
Gluteenivaba
Lihtne suitsukana-peedisalat
Kui traditsioonilised pidupäevasalatid hakkavad ära tüütama, siis võib piiluda alljärgnevat retsepti. See on salat, mis on mõnusalt kodune ning valmib nii lihtsalt ….. pakatab peedi värskusest, suitsukana omapärast ning püreestatud kodujuustu kreemisusest.
Foto: Ragne Värk
Koostisosad
-
- 250 g Rannamõisa suitsutatud broilerikintsuliha
- 100 g marineeritud kurki
- 350 g keedetud peeti
- 3 sl Kreeka pähkleid
- 150 g kodujuustu
- soola
Valmistamine
Haki suitsukana ja marineeritud kurk väikesteks tükkideks, riivi peet. Haki ka pähklid peeneks. Püreesta kodujuust saumikseriga. Sega kõik ained kausis kokku ning maitsesta soolaga. Võimalusel lase enne seismist vähemalt tunnike maitsestuda!