3
15 min
Pastaroad
Lihtne
Pasta kana ja munakastmega
See on üks imelihtsasti valmiv pastaroog, kus saad kasutada ära toiduvalmistamisest järelejäänud kanaliha. Sellele roale annab kreemja olemuse muna, mis madalal kuumusel pastarooga segades mõnusalt koorene jääb.
Koostisosad
-
- 185 g spagette
- soola, pipart, oliivõli
- 3 muna
- 50 g võid
- 100 g küpsetatud kanaliha
- peotäis riivitud parmesani
Valmistamine
Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta, kuid jäta pisut alles pastakeetmisvedelikku.
Klopi munad lahti. Sulata pannil või ning lisa kanatükid. Seejärel lisa pannile pasta. Vala juurde munad ning sega pidevalt mõned minutid. Seejärel sega juurde parmesan. Kuumuta veelkord läbi ning maitsesta lõplikult. Vajadusel lisa pastakeetmisvedelikku, kui roog nõuab mahlasemat lõpptulemust. Serveeri!