4-le
15 min
Grilltoidud
Sidruni ja peterselliga marineeritud broilerikintsuliha
Äärmiselt lihtne ja kerge retsept linnuliha marineerimiseks. Siinses retseptis on kasutatud broilerikintsuliha, kuid võib kasutada endale meelepärast linnulihatükki.
Retsept: Ants Uustalu
Koostisosad
-
- 1 pk Rannamõisa jahutatud broileri kintsuliha
- 50 g lehtpeterselli, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, tükeldatud
- 1 sidruni koor ja mahl
- Oliiviõli
- Sool, pipar
Valmistamine
Sega kõik marinaadi ained kokku ja vala kintsulihale. Seejärel küpseta grillil mõlemalt poolt valmis. Soovi korral lase maitsestada ca 15 minutit.
NB! Soola ja pipart lisa enne grillimist.
Foto: Ragne Värk