2
20 min
Võileivad
Maitsev
Suvine burger tomati-mozzarellasalatiga
Retseptis on kasutatud Rannamõisa üht populaarsemat toodet – marineeritud broilerikintsuliha. Eelnevalt marineeritud ning lepasuitsuga suitsutatud kintsuliha on tõeline maiuspala suupistelaual, võileivakattel või salatilisandina.
Koostisosad
-
- 2 x 125 g ciabatta kuklit või 4 kooriksaia
- 4 sl pestot
- 6 tomativiilu
- 125 g mozzarellat
- 200 g Rannamõisa marineeritud suitsutatud broilerikintsuliha
- värskelt jahvatatud pipart
- värskeid basiiliku lehti
Valmistamine
Lõika saiad horisontaalselt pooleks, mää ri lõikepooled kokku pestoga. Aseta ühele saiapoolele peale tomativiilud, mozzarella ning maitsesta pipraga. Seejärel aseta peale broilerikintsuliha. (Võid kuklivahele peita ka mõned basiilikulehed). Kata teise kuklipoolega ning asu maiustama.