4
10-15 min
Lisandid
Lihtne
Ürdikuskuss parmesaniga
See kuskussiretsept valmib lühikese ajaga, sobides lisandiks nii grillitud linnuliha kõrvale, kui ka hautise või mõne muu roa kaaslaseks.
Koostisosad
-
- 250 g vett
- 2 sl oliiviõli
- 0,25 tl soola
- 250 g kuskussi
- 2 sl toasooja võid
- 2 sl hakitud koriandrit
- 2 sl riivitud parmesani
- 2 tl hakitud tšillipipart
Valmistamine
Kuumuta vesi potis keemiseni. Seejärel lisa segades oliiviõli, sool, kuskuss ja või. Tõsta segu pliidilt ning lase kaane all tõmmata mõned minutid. Seejärel sega juurde koriander ja parmesan. Jälgi, et või sulanduks ilusti kuskussiga. Kõige viimasena sega juurde tšilli. Maitsesta ja serveeri.