3-4
10 min
Grilltoidud
Lihtne
Vürtsikas marinaad linnulihale
Kergelt vürtsise ja küüslauguse mekiga marinaad sobib linnulihaga imehästi. Marinaadi üheks komponendiks on õli, mis aitab säilitada liha mahlasust ning toimib pehmendajana!
Koostisosad
-
- 750 g Rannamõisa broileri- või kalkunikintsuliha
- soola, pipart
-
Marinaad
- 3 sl tüümiani
- 3 küüslauguküünt
- 1 tl köömneid
- 1 tl sinepiseemneid
- 0,5 tšillipipart
- 0,5 dl õli
- 5 sl sojakastet
Valmistamine
Mikserda marinaadiained kannmikseris ühtlaseks ning tõsta valminud segu koos lihatükkidega kaussi. Aseta peale kaas ning lase külmkapis maitsestuda vähemalt 6 tundi. Seejärel eemalda lihalt üleliigne marinaad, maitsesta liha kergelt soola ja pipraga ning küpseta grillil lihatükid valmis.